经常有人说,要让中国茶叶走向世界。
尽管,这句话可以从多方面理解,但我们不妨通过下面这张图,来看看自1868-2019的152年间,中国茶叶的外销数量图。文中数据来自笔者通过多种途径收集的不同机构发布的海关数据。
从显示更清晰和手机浏览直观的角度,笔者制作了竖版柱状图。但因为上传的限制,以及说明的方便,笔者将竖版图截成五部分,并略作简要说明。因为旨在呈现总体态势,所以制图时未显示具体数据。
1868年,海关统计开始,当年中国茶叶出口量为87105吨。此前中国茶叶出口多年持续增长。至1886年,中国茶叶出口量为134042吨,创造当时中国茶叶外销的历史记录。
1887-1915年间,中国茶叶出口多年在10万吨上下徘徊。在1915年出口量达到107749吨后,中国茶叶出口量再次超过10万吨时,竟是在64年之后的1979年。
1916年后,中国茶叶出口量出现明显下降,在直至1940年间的20多年时间里,出口量基本在3-5万吨间徘徊。而1942-1945这四年,出口量分别为1449、1300、543和480吨,陷入谷底。1941和1946这两年的出口量亦不足万吨。
1949年,中国茶叶出口量9923吨。随后,中国茶叶出口总体呈持续上升态势。1984年,中国茶叶出口量达到145346吨。也即,中国茶叶出口在1886年达到一个高点后,后来竟然用了将近100年时间,才超过了那一年的出口量!
1989年,中国茶叶出口量首次突破20万吨,但随后7年间一直在其上下波动,直到1997年后才一直稳定在20万吨之上。2009年,出口量突破30万吨。2019年,中国茶叶出口量达36.6万吨。
从这一整张图我们不难看出中国茶叶出口在过去150年间的跌宕起伏,茶运与国运的紧密相关。中国茶叶曾经独步天下,也曾遭遇严峻挑战,如今则呈现总体稳定发展态势。
不过,我们在看到中国茶叶出口量在过去10年间一直稳定在30万吨以上的同时,也应该看到将来在结构上值得努力和提升的空间:
第一,以2019年中国茶叶出口量和金额为例,36.66万吨的总出口量,总出口金额为20.20亿美元,均价仅为5.51美元/公斤。
第二,虽然就全球范围而言,红茶的产量与消费量超过70%,但中国红茶出口量仅为3.52万吨。
第三,占中国茶叶出口量超过80%的绿茶,其均价仅为4.34美元/公斤!
因此,看了这张150年间中国茶叶出口量的的长图,大体了解目前走向世界的中国茶叶,或许能有助于我们更进一步思考“让中国茶叶走向世界”这个话题。比如,下面这个小问题:
那些经常高喊“让中国茶叶走向世界“的人们,究竟在做些什么?
注:内容来源茶业管理评论,作者邓增永,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除